El Buen Comer

¡Qué increible! después de años recién puedo darme tiempo para postear algo de este evento. Sigo esclavizado de vivir el dí­a a dí­a, sin embargo hoy, viendo algunas cosas me topé con estas fotitos del evento de software libre en Cusco el año 2003, donde conocí­ gente muy interesante. Me dió mucha pena que...
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Este pasado viernes 18 de Marzo llegué a la oficina y comencé con ayuda de Colada y Tizona la tediosa tarea de ordenar mi agenda del dí­a y abrir mi Evolution para leer los e-mails de trabajo (generalmente un promedio de 100 importantes y para contestar) y en eso Oh sorpresa!, Recibo la grata...
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Ahora les comentaré de “La Quinta Eulalia” Es uno de los restaurantes más clásicos de Cusco, ubicaca en la calle Choq’e chak’a y se encuentra muy cerca a la plaza de armas. Cuando era niño iba varias veces a este restaurant por reuniones de mis padres de diverso tipo y siempre se comí­a rico.
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Ahora les contaré acerca de “Los Andenes de Andrea”, Es un lugar bonito, con una arquitectura entre colonial e Inca muy bien ambientada, se come bien, ya son varias veces las que voy y ahora tení­a un antojo en mente: un plato tí­pico que es el k’apchi de Zetas ó quisok’apchi pero no lo...
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En diciembre del año pasado tuve oportunidad de ir a Cusco, y dado que fui como siempre a gozar de esa tierra maravillosa, ahora contaré algo de mis experiencias probando platos cusqueños. Pacha mama Lugar tipico cusqueño recién abierto, también tiene comida internacional. Está en una de las cazonas clásicas de Cusco que pertenecí­a...
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